segunda-feira, 29 de fevereiro de 2016

Tarteletes de iogurte e frutos vermelhos

Porque às vezes só mesmo um docinho para nos alegrar o dia, hoje a minha sugestão é uma combinação absolutamente magnífica!!

Há uns tempos vi esta receita, que me chamou bastante a atenção, uma vez que adoro receitas com iogurte. Guardei, para mais tarde experimentar e eis que a minha versão, ligeiramente diferente, saiu divinal!!!

Iogurte e frutos vermelhos combinam na perfeição! Espero que gostem!! :)



Ingredientes (rende 5):

240 gramas de iogurte natural
120 gramas de açúcar
25 gramas de manteiga derretida
50 gramas de farinha de trigo
125 gramas de frutos vermelhos frescos ( utilizei amoras, mirtilos e framboesas)
1 ovo

Preparação:

Ligar o forno a 180ºC.
Bater o ovo com o açúcar. Adicionar a farinha e a manteiga derretida e, por fim os iogurtes.
Envolver tudo muito bem e adicionar os frutos vermelhos. Misturar na massa com cuidado.
Untar com manteiga e polvilhar com farinha 5 formas de tarteletes.
Distribuir a massa pelas forminhas e levar ao forno pré-aquecido, cerca de 15-20 minutos, até ficarem bem douradinhas.
Servir polvilhadas com açúcar em pó ou raspas de chocolate.

Bom apetite!! Estas tarteletes são absolutamente deliciosas!!!










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