quinta-feira, 30 de junho de 2016

Pizza de tomate, mozzarella e espinafres

Hoje deixo outra proposta, para uma refeição rápida e muito saborosa. A pizza de hoje é vegetariana... Adoro pizzas vegetarianas, são sem dúvida as minhas preferidas!!!


Ingredientes:

1 base de massa de pizza fresca, de compra
200 gramas de molho de tomate ( usei o molho de tomate basílico da Barilla)
150 gramas de folhas de espinafres frescas
150 gramas de queijo mozzarella ralado
sal e oregãos q.b.

Preparação:

Ligar o forno a 180ºC. 
Cozer os espinafres cerca de 10 minutos em água a ferver, temperada com sal.
Retirar e escorrê-los muito bem, deixando-os o mais secos possível.
Colocar a massa de pizza esticada num tabuleiro de ir ao forno. 
Espalhar o molho de tomate por cima. 
Colocar o queijo ralado a cobrir o molho.
Polvilhar a pizza com orégãos a gosto.
Levar ao forno cerca de 15 minutos, até ficar tostadinha.

Bom apetite!!!